Unsere Leistungen im Bereich Rezepterstellung & Speisepläne für Sie:

• standardisierte, wirtschaftliche Rezepturen
  • Wir entwickeln praxistaugliche Rezepturen, die Prozesse vereinfachen, Qualität sichern und wirtschaftlich umsetzbar sind
• attraktive und kostformkonforme Speisepläne
  • Ob Sonderkostformen oder Alltagsspeisen – wir erstellen abwechslungsreiche Pläne, die den Ernährungsanforderungen gerecht werden
• DGE-konform und zertifizierungsfähig
  • Unsere Speisepläne sind auf Wunsch gemäß den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aufgebaut – auch für Zertifizierungen
• Ernährungskonzepte nach Wunsch
  • Ob vegetarisch, mediterran, bio oder regional – wir gestalten Ihre Küche so, wie Ihre Gäste es lieben
• Nährwertberechnung und Allergenkennzeichnung
  • Alle Rezepte enthalten vollständige Nährwertangaben und werden gemäß LMIV rechtssicher gekennzeichnet
• Berücksichtigung individueller Anforderungen
  • Unverträglichkeiten, Allergien oder medizinisch begründete Kostformen – wir berücksichtigen individuelle Vorgaben zuverlässig

Für mehr Struktur, Qualität und Genuss auf dem Teller.